25,00 zł – 45,00 zł
Kolor: waha się od bursztynowego do ciemnobrązowego
Smak: miód o niespotykanym korzennym smaku oraz wyczuwalnym aromacie gryki
Zapach: Intensywny, zbliżony do zapachu kwiatu gryki
Dostępność: Dostępny
12 grudnia - 13 grudnia
Przewidywana dostawa:Aktualnie ten produkt przegląda 5 osób
Posiada działanie odtruwające i oczyszczające, zwłaszcza w odniesieniu do wątroby. Wspiera naczynia krwionośne, wzmacniając je i zapobiegając miażdżycy. Miód gryczany jest również wykorzystywany w leczeniu niedokrwistości. Zawarta w nim rutyna wspomaga przyswajanie witaminy C i przyspiesza gojenie się ran. Dodatkowo, wzmacnia mięsień sercowy. Jego bogactwo w magnez regularnie pobudza układ odpornościowy i wykazuje wysoką antybiotyczność.
Kuchnie wschodnie, szczególnie chińska i japońska, chętnie wykorzystują miód gryczany jako naturalny wzmacniacz smaku potraw. Jego intensywny smak doskonale komponuje się z różnorodnymi daniami, nadając im unikalny aromat. Miód gryczany jest popularny w przygotowywaniu sosów, marynat oraz jako dodatek do herbaty. Tradycyjnie dodaje się go do naleśników i wypieków, co podkreśla ich smak i wzbogaca wartości odżywcze. Miód gryczany ma niższy indeks glikemiczny niż biały cukier, co czyni go lepszym wyborem dla osób dbających o poziom cukru we krwi. Ze względu na wysoką zawartość żelaza, jest polecany osobom z anemią. W Japonii znajduje zastosowanie w produkcji tradycyjnych słodyczy, takich jak yokan.
Miód gryczany to nie tylko zdrowy i odżywczy produkt, ale także cenny składnik kulinarny, którego właściwości i korzyści doceniają kuchnie na całym świecie.
Bestsellery